티타임
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CU에서 Get 커피 Get! +_+문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 9. 3. 02:10
CU의 커피 브랜드죠, Cafe GET! 마침 내려오는 길에 CU 편의점이 하나 보이길래 한번 들어와봤어요~ 원래 CU는 웅진식품과 함께 하고 있었죠 - 2011년 이래 BABA커피 브랜드로 CU에 원두 및 머신 렌탈 등을 제공했는데 2015년 CU에서 Cafe Get를 자체 런칭 하면서 웅진식품과는 결별수순을 밟고 있습니다, 아직 몇군데엔 BABA 머신이 있는 곳도 있습니당. (지금도 CU지점에서 자주 볼 수 있는 Baba 머신~) 참고로 웅진식품은 이후 커피스미스나 모노레일 등에 원두를 공급하고 있고 외국인 전용 카지노(...) 세븐럭에도 원두공급을 하고 있고.. 그 외에도 자체 PB 및 RTD 상품을 런칭 중입니다. 매장이 좁아서 사진을 직접 찍기는 어려웠고, 여느때처럼 라떼로 만들어 마시고 싶어서..
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탄산수 열풍.. 실제 있었나? ㄷㄷ사회 & 환경/다이어트 & 건강 2017. 8. 16. 07:30
눈에 띄는 기사가 하나 있길래 포스팅.. ㅎㅎ 기사 : 너무 빨리 꺼진 탄산수 열풍.."비싸고 효과도 별로" 개인적으로는 물보단 초정탄산수를 즐겨 마시는데 (더치 원액을 부어 마시기도 해요~!) 가향 탄산수는 많이 팔아도 향이 없는 무가향은 거의 취급을 안해서 탄산수가 인기가 없다고 생각했는데... 열풍이 있었다고 하니 의아하긴 하네요 ㅎㅎ 서양에선 그냥 물은 미네랄 워터, 이런 톡 쏘는 탄산수는 스파클링 워터 요래 부르는데 둘 다 비등비등하게 수요가 있는데.. 기사 내용대로 알려진 것 만큼 건강에 영향은 거의 없다고 합니당 - 대신 물은 어느정도 산성을 띄지만 침때문에 금방 중화된다고 해요.. 하지만 탄산을 포함한 소프트 드링크류는 (콜라 등) 건강 이슈가 있어요, 특히 치아의 에나멜층에 영향을 줘서 ..
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미니카페 아이스 아메리카노! 연하다.. 연해! ㅜㅜ문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 8. 3. 14:19
미니카페는 편의점 미니스톱의 커피 브랜드입니다. ^^ 체인 수가 많이 없어졌다가 2016년 이후 다시 증가세를 보이고 있는 편의점 체인 (원래는 일본 편의점 회사 ㅎㅎ) 이에요. 여기 커피는 쟈뎅과 함께 한지 꽤 오래된 회사인데요.. 이미 2012년 부터 같이 제휴해서 미니카페를 런칭해서 지금에 이르고 있습니다. ^^ 작년 겨울엔 500원 반값 행사도 진행하는등, 이 미니카페 브랜드에 힘을 실어주고 있는데요.. 아침 일찍부터 나가는 길에 마침 이 편의점이 딱! +_+ 있길래 ㅎㅎ 얼른 들어가서 한 잔 마셔봤어요! 이것이 미니카페의 전자동 머신.. 과연 맛은 어떨까! +_+ 이른 아침시간이라 원두도 호퍼에 새로이 쟁여 있는 듯 하죠? 커피 갈릴때 향도 좋았습니당! 원두는 쟈뎅의 (아라비카) 자체 블렌딩. ..
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편의점 커피, 이젠 드립커피를 만들다!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 7. 9. 10:48
편의점 세븐일레븐의 커피를 마셔봤어요~ +_+ 세븐일레븐은 우리나라에선 편의점 커피의 후발주자라고 하는데요, 일본에선 '콘비니 커피' 라고 100엔 커피의 광풍을 몰고온 주인공이기도 해요. ^^ 2013년 '갓 내린 커피'를 컨셉으로 전자동 드립커피 머신을 도입해서 편의점 커피의 대중화를 시작했는데, 우리나라 세븐일레븐은 일본 편의점에서 사용중인 자동드립 머신을 그대로 도입했다고 합니다. 때마침 돌아가는 길에 세븐카페가 있어서 한 잔 시켜 봅니당! ㅎㅎ 날씨가 여전히 더운 편이긴 하지만 차 안이나 버스 안에는 에어컨이 차가워서 살짝 몸을 데울 겸 따뜻한 커피로 주문해봤어요~ 세븐카페 몇몇 지점에선 자체 행사인지 커피랑 곁들여 먹을 수 있는 과자류를 덤으로 주고 있어요 - 전 이번엔 미니약과를 받았어요, ..
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편의점 커피의 진화 - GS25 아이스 코코넛밀크 라떼!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 6. 28. 07:41
커피 경쟁이 심화되면서 이미 시중엔 900원 아메리카노라던지 염가 1리터 아메리카노같은 커피도 인기를 끌고 있지만, 올해엔 편의점 커피의 대란이 눈여겨 볼 만 하다고 생각합니당 +_+ 패밀리마트, CU, GS25 등 길가에서 쉽게 만나볼 수 있는 편의점도 이 커피 레이드에 뛰어든 지는 좀 되었지만 - 패밀리마트는 전엔 캡슐 머신까지 가져다 놓기도 했었죠 - 값비싼 전자동 머신까지 구비해가며 커피 레이드에 뛰어들 줄은 저도 정말 몰랐습니다 ㅎㅎ 포스트 2011/11/10 - [커피 타임/음료이야기] - 스타벅스 커피보다 맛나는 편의점 커피가 있다? GS25도 2015년 이 물결에 동참해서 Cafe25 브랜드를 만들고 고가 유라머신을 들여놓고 꾸준히 마케팅을 펼치고 있는 중입니다. 과연 맛은 어떨까 궁금하네..
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더우니깐 시원한 아이스 드립으로 한 잔?문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 6. 22. 15:12
더워졌어요! ㅜㅜ 나른해지는 오후, 몰려오는 잠을 떨치기 위해 오랫만에 핸드드립을 해보기로 합니다~ 이번에 준비한건 빈플러스의 카라페. 서버-드리퍼 일체형이라 그냥 간편하게 내릴 수 있어 좋아요 ㅎㅎ 필터는 오일까지 내리기 좋은 메탈 필터로 합니당, 그런데 이건 사이즈가 작은 녀석이라 살짝 고정이 불안정하네요; 촘촘한 필터지만 미세한 미분까진 걸러내진 못한답니다 ^^ 그래도 진한 바디감을 내주는데엔 탁월한 필터라고 할 수 있죠, 특히나 이런 하리오/고노 타입의 물빠짐이 빠른 드리퍼류에선 제 역할을 톡톡히 한달까요 +_+ 오늘의 주인공은 케냐AA! +_+ 풀 바디감에 과일향 살짝 올라오는 매력적인 원두죠! 아이스로도 어울리는 원두라 여름엔 좋아 합니다~ 살짝 덥지만 핸드그라인더를 꺼냅니다~ 20g 조금 넘..
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문 블렌딩 더치커피!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 6. 13. 12:00
문 블렌딩 더치커피! 콜드브루라고 안하고 굳이 더치커피라고 쓴 이유는 대중적으로 더 잘 알려진 이유도 있고.. 서양식의 브루와는 맛의 뉘앙스도 달라서랄까요? +_+ 나중에 또 쓰겠지만 방울방울 내린 드립식 커피와 침출식으로 우려낸 커피가 맛이 다릅니다, 입 맛에 따라 호불호가 갈릴 수 있고 어떻게 & 얼마나 오랜 시간 침지되었느냐에 따라 맛과 풍미가 크게 달라지는 커피인 만큼 일단 요건 그냥 더치커피라고 쓰려고 합니다, 다음부턴 구별해서 가려고 합니다 - 콜드드립 & 콜드브루 ^^ 연하게 마셨을 때 보다 진하게 마셨을때 맛이 더 와 닿는 류의 커피인것 같아요. 아이스로 마셨을때 첫 맛은 쌉쌀함과 함께 산미와 향은 거의 느껴지지 않았고, 끝 맛은 고소함이 한가득 남는.. 바디감도 좋고 목넘김도 쉬운 부드러..
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문 블렌딩, 더치로 내려보다!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 6. 8. 15:46
커피가 떨어졌어요오... -0- 주섬주섬 기기랑 원두를 챙겨 보는데.. 뭐가 있나 했더니! 앗, 이것은!? 요 사이 유명세를 타고 있는 근 30년 묵은.. 아는 사람만 안다는 올드 페이버릿 블렌딩 원두가 아닌가!? 우리나라엔 문재인 대통령이 늘 배합해 간다는 이유로 최근 문 블렌딩으로도 잘 알려져 있는 버로 그것이 아닌가~ +_+ ㅎㅎㅎ 마침 잘 됐습니당, 한번 맛 보고도 싶었고 친구 선물도 줘야 해서 얼른 내려 보기로 합니다! +_+ 요 블렌딩은 네가지 원두 조합으로 이뤄져 있어요 - 콜롬비아 4 : 브라질 3 : 에티오피아 2 : 과테말라 1 비율로 알려졌는데요.. 개인적으론 에티오피아랑 과테말라 원두를 참 좋아 하는데, 여기엔 살짝만 들어가 있어서 독특한 향미와 캐릭터를 줄 것으로 생각이 들어요. ..