편의점 커피의 진화 - GS25 아이스 코코넛밀크 라떼!

커피 경쟁이 심화되면서 이미 시중엔 900원 아메리카노라던지 염가 1리터 아메리카노같은 커피도 인기를 끌고 있지만, 올해엔 편의점 커피의 대란이 눈여겨 볼 만 하다고 생각합니당 +_+

패밀리마트, CU, GS25 등 길가에서 쉽게 만나볼 수 있는 편의점도 이 커피 레이드에 뛰어든 지는 좀 되었지만 - 패밀리마트는 전엔 캡슐 머신까지 가져다 놓기도 했었죠 - 값비싼 전자동 머신까지 구비해가며 커피 레이드에 뛰어들 줄은 저도 정말 몰랐습니다 ㅎㅎ

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  2011/11/10 - [커피 타임/음료이야기] - 스타벅스 커피보다 맛나는 편의점 커피가 있다?

GS25도 2015년 이 물결에 동참해서 Cafe25 브랜드를 만들고 고가 유라머신을 들여놓고 꾸준히 마케팅을 펼치고 있는 중입니다. 과연 맛은 어떨까 궁금하네요~ +_+

올 여름을 노리고 새로이 등장한 코코넛밀크 라떼~

탐앤탐스에서도 코코넛 밀크를 가지고 캠페인을 벌이고 있는 중이라죠? GS25에선 아이스 코코넛밀크 라떼를 2,000원에 판매하고 있더군요! +_+

GS25에 공급중인 전자동머신은 업소용 모델인 유라 기가(JURA GIGA X8g) 라고 합니당, 대 당 1천 만원이 넘는 비싼 모델인데요 가정용 모델도 비슷한 가격대로(...) 판매중이랍니다 ㄷㄷ

아무튼, 오늘은 아이스 코코넛밀크 라떼! +_+ 따끈따끈은 아니고 ㅋㅋ 차가운 신상입니당! +_+ 편의점에서 에스프레소만 급랭시켜서 가져왔어욤.

바라만봐도 션~한 느낌 ㅎㅎ 여기에 차가운 소다나 페리에 같은 탄산수를 부어도 정말 청량감 넘칠것 같아요~ >_<

따로 판매하지는 않는 코코넛 밀크 팩이에요 - 만든 곳이 보니깐 (주)정식품입니다, 베지밀로 유명하죠. ^^

성분을 보니까 코코넛밀크는 20%, 나머지는 물하고 다른 첨가제네요.. 순수 코코넛 밀크는 마셔보면 특유의 비릿한 맛이 있어서 그런듯?

이미 냉각된 에스프레소니까 그냥 우유를 부어주면 완성! ^0^

슬슬 섞여 가는 아이스 라떼~ ^0^

그런데 역시 그냥 우유가 아니라 그런지 표면층이 색다릅니다, 뭔가 좀 더 끈끈한 느낌?

사르르 블렌딩되어 가는 코코넛밀크 라떼~ >.< 색감이 넘 예뻐요 ㅎㅎ

맛은? 두유 라떼와 비슷한 느낌에 코코넛향이 도는 맛에 가까운 것 같아요. 얼음이 녹기 전에 마시면 진한 향미를 즐길 수 있으실 듯?

원두 이야기를 살짝 해 보자면 갓 내려오는 에스프레소의 향미가 정말 괜찮았구요 (이 지점이 관리가 잘 되는 곳 중 하나인것 같아요, 주인아저씨께서 커피에도 관심이 많으신 분이라 ㅎㅎ).

조금 조사해보니 Cafe25는 자체 블렌딩 한 원두를 사용중이라는데, 이게 초기에 사용된 블렌딩 비율을 보니까 문재인 블렌딩과 같은 조합을 사용하더라구요! +_+ 대신 비율을 콜롬비아 4 : 과테말라 3 : 브라질 2 : 에티오피아 1 로 맞췄다는데요, 과테말라 안티구아 원두의 비중이 올라가면서 더 강한 바디감과 강렬한 맛을 가지게 되었어요! 에티오피아가 살짝 들어가서 산미는 거의 없다시피 느껴졌는데요, 아메리카노보다는 에스프레소 바리에이션에 더 어울릴 법한 에스프레소가 되었네요!

스타벅스처럼 전자동 머신을 사용하는 프랜차이즈도 많은데 원두 퀄리티와 관리만 제대로 된다면 커피 체인점의 4,000원이 넘는 아메리카노나 편의점 딱지가 붙은 이 1,500원 아메리카노나 맛 차이가 정말 한 끝 차이다.. 라고 할 수 있을 것 같은데 단지 '편의점 커피' 라는 선입견? 덕에 이미지가 아직 안 좋은 편인듯 해요.

근방에 GS25가 있고 제대로 관리되고 있는 지점이라면 꼭 한번 맛 보시라고 권해 드리고 싶어요~ +_+