카페수아
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스타벅스 여름 MD & 신 메뉴 출시문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2019. 4. 16. 17:17
스타벅스가 오늘 16일 여름을 알리는 MD 27종과 새 음료 3종, 그리고 푸드 3종을 출시했습니다. 스벅 MD는 여전히 다소 실망스럽네요; 딱 필이 꽂히는 제품이 없어요 ㅜㅜ 기존 MD의 색놀이같아 신선함이 많이 떨어지는 느낌입니다 ㅜㅜ 대신 관심이 가는 부분은 저 새 음료 돌체 콜드 브루네요, 에스프레소 기반 음료와는 다른 맛일 것 같아요. 찬 음료에 연유가 섞이니 우유를 잘 소화 못시키는 분은 피하시는 게 나을지도 모르겠어요 (저도 그래요 ㅜㅜ), 그래도 궁금하니 저는 한번 도전해 보려구요 ㅋㅋㅋ 베트남 커피를 일컫는 카페 수아 다와 수아 농 (Cafe Sua Da/Nong), 차이는 '다'가 차갑게, '농'이 뜨겁게를 의미합니다 - 아이스 연유 커피가 '카페 수아 다'입니다. 이 카페 수아는 에스..
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2019 서울 커피엑스포 @COEX Part.1문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2019. 4. 12. 03:48
4월 11일 부터 14일까지 코엑스에서 서울 커피엑스포가 열립니다! 상반기중 가장 대규모 커피 관련 전시회라고 할 수 있죠. :) 이번에도 견학겸 조사겸 잠시 참석하기로 했어요. 과연 올해 전시는 어떨까 궁금하기도 했는데, 뭐랄까 사실 해마다 다녀서 그런지.. 예전같은 열정은 나지 않은 듯 해요 ㅎㅎ 그럼에도 무언가 새로운게 있을 것 같아 늘 두근두근하는 마음으로 방문하곤 합니다. +_+ 올해 주빈국은 과테말라였어요. 스모키하고 강렬한 맛이라 저도 좋아하는 ㅎㅎ 커피인데 반가웠어요, 그런데 올해는 거기 참석한 한 외국인 업체가 눈에 띄었더랬습니다! 베트남 커피! 베트남 커피는 제가 평소 많이 접할 기회가 없어서 이번 전시회에서 정말 반가웠습니다! 개인적으로 조금씩 접하기도 하고 그 맛, 그러니까 진한 맛..
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Coffee Expo Seoul 2019 Part.1문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2019. 4. 11. 23:56
Coffee Expo Seoul 2019 at COEX, Seoul (11~14 April) is one of the major coffee expos (another one would be Seoul Cafe Show 2019 in late Autumn), and is just open from today so I went to see and meet the people in the field. It feels always very fresh and exciting whenver I join the exhibition, and today was no exception. Actually this year's market focus country is Guatemala, I also love the cof..
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커피빈 블랙 다이몬 카페수아!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 8. 6. 23:47
얼마전 마셨던 커피빈 블랙 다이몬 아이스 커피 입니다아! +_+ 이 블랙 다이몬 시리즈는 올 여름 한정으로 나온 메뉴로 코스타리카 원두와 과테말라, 수마트라 만델링, 브라질 세라도, 파푸아뉴기니 원두를 블렌딩한 커피빈 시그니쳐 프리미엄 원두를 사용해 에스프레소를 내린걸 아이스큐브로 만들어 메뉴화한 커피들입니다. 통상 아메리카노라고 할 수 있는 다이몬 아이스 커피와 우유를 부은 카페라떼, 그리고 연유와 우유의 달콤한 만남! 베트남 커피 스타일인 카페수아가 있어요. 커피로 아이스 큐브를 만들려면 뜨거운 에스프레소를 급속으로 냉각시켜야 향미가 그나마 잘 유지될텐데 (아니면 콜드브루나 드립으로 내린다면 차가움 속에 향미가 그나마 잘 보존되겠죠? 그런데 이건 프리미엄 에스프레소라고 커피빈에서도 이야기 하니까.. ..