홍차
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음료 속 설탕 치매 위험 높여사회 & 환경/다이어트 & 건강 2018. 12. 18. 21:25
치매의 가장 흔한 형태가 알츠하이머병이라고 해요, 그런데 설탕이 많이 들어간 음료를 자주 마실수록 이 위험률을 높인다는 연구결과가 있네요. 순수한 커피나 차는 몸에 이로울 수 있겠지만 (여전히 여러 말들이 많죠) 속에 같이 첨부된 인공 크림이나 설탕은 확실히 안좋은 것 같아요;ㅁ; 저도 보통땐 설탕이 들은 음료를 마시지 않는데 자주 달달한게 당길때가 있어요, 특히 스트레스를 풀고 싶거나 당이 떨어졌을때 그런것 같아요, 그럴땐 설탕을 조금 넣거나 꿀을 타거나 하는데요.. 기사를 보면 음료 뿐 아니라 디저트같은 당이 많이 포함된 음식류 모두 발병 확률을 높일 수 있다고 해요. 평상시 당류를 적당히 조절하는 습관이 필요할 듯 합니다! +_+ 기사 : 달달한 차·커피, 알츠하이머 위험 50% 높여 미국 뉴욕 소..
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스타벅스 레몬 진저 차이티, 좀 더 과감하게 만들어주시죠?문화 & 라이프/맛있는 것! 2018. 10. 31. 20:49
배즙+꿀 베이스에 생강과 레몬을 조합하고 거기에 차이티를 우려낸.. 감기에 좋을 법한 힐링 차 음료예요! 물론 이건 컨셉이고 실상은 배즙 시럽에 진저와 약한 레몬 향 + 차이 티백을 담근 음료입니다, 그래도 제법 괜찮은 느낌의 차였어요. 은근 오묘한 조합이예요 - 첫 맛은 'ㄷㄷㄷ 이게 뭐야'인데 마실수록 자연스러워지는 느낌? 입 안에서 조화가 괜찮은 차음료라고 생각하는데요, 따뜻하게도 마셔봤고 차갑게도 한잔 마셔봤는데 아이스보단 핫 티가 플레이버를 살리는데 더 좋았던 것 같아요. 차이 라떼 같은걸 주문하면 차이티 시럽을 사용하는데 (커피빈에선 티백으로 담아냈었는데 요즘은 모르겠네요) 크리스마스 시즌 음료인 이 레몬 진저 차이티는 티바나 차이 티백으로 우려내 차이의 자연스런 맛과 과하지 않은 향이 잘 우..
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노 플라스틱 강릉 커피축제!문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2018. 9. 30. 13:01
이번 10회를 맞는 강릉 커피축제는 이전과 다른 점이 하나 있다고 해요 - 바로 일회용품 사용을 자제하는, 친환경적인 축제로 만드려 노력할 것이라고 합니다! 덕분에 방문객은 텀블러를 손에 쥐고 다녀야 하는 불편함이 있긴한데 개인적으론 한번 마시고 버려지는 수많은 컵들과 자원을 생각해보면 조금 불편할 순 있어도 이제 사용자들도 조금 의식을 해야하지 않을까 생각이 들어요, 그래서 이번 시험을 찬성하는 입장이예요 ㅎㅎ 아무튼 이번에도 많은 업체들이 참여하고 100명의 바리스타들 손 맛을 볼 수 있는 '100人 100味'라는 프로그램도 진행한다고 하니 관심 있으신 분들께선 한번 다녀오시는 것도 좋을 듯 합니당! +_+ 저는 올해는 킨텍스 대신 여길 다녀올까 생각 중이예요~ >_
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아이스 실론티 with 칼리타 웨이브 스타일 #185!문화 & 라이프/맛있는 것! 2018. 7. 20. 15:04
지난번 살펴본 요녀석 칼리타 웨이브 스타일 #185. 포스팅 : 칼리타 웨이브 스타일 #185, 예쁜 드리퍼 세트! 살펴보고 세척하고.. 얼른 첫 드립을 시도해 봅니당 ㅎㅎ 이번에 내려볼건 아이스 티! 네, 이 도구로 홍차도 내려 마실 수 있어요~ 차 뜸들이는 중에 한 컷! ㅎㅎㅎ 차는 아크바의 100% 실론 홍차 6개를 뜯어서 담았습니다. 찻잎이 가느다라니 너무 오래 내리진 않도록 합니다! 아래 서버층에는 얼음 가득 담고 이제 차를 내릴 준비합니다~ 2g이 6봉이니 총 12g, 5인분 치곤 진하게 나올 것 같지만 얼음이 많으니 아마 충분히 좋을 듯 합니다. 뜸들이는 중 찻잎이에요~ 요즘같이 무더운 날씨에 더 없이 시원한 핸드드립! +_+ 얼음이 이렇게 고마울 수가.. ㅎㅎㅎㅎ 저는 오후를 깨울 달달한 ..
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2018 서울 커피엑스포 @COEX Part.1문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2018. 4. 7. 04:35
2018 서울 커피엑스포2018 드링크 & 디저트쇼 서울 커피엑스포와 드링크&디저트 쇼가 4월 5일 부터 8일 일요일까지 코엑스 홀에서 동시 진행 됩니다 - A와 B홀에서 커피엑스포가, C홀에서 첫 드링크&디저트 쇼가 열리는데요.. 서울 커피엑스포는 국내 최대 커피 전시회중 하나이자 세계 주요 전시회 중 하나이기도 합니다. 이 전시회 말고도 11월 초 열리는 서울 카페쇼도 세계적인 전시회인데요, 서울 커피엑스포는 이 전시회의 절반 정도 규모지만 (서울 카페쇼는 코엑스의 A 부터 D홀까지 전부 사용합니다;ㅁ;) 올해는 디저트 쇼도 추가로 열리면서 규모가 작년보다 더 커졌습니다! 저는 시간이 안돼서 드링크 & 디저트 쇼는 다음으로 미루고 커피엑스포를 둘러봤답니다. ^^ 어제 금요일 부로 비즈니스 데이 전시는..
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2017 서울 카페쇼 @COEX Part.4문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2017. 11. 13. 08:43
커다란 상업용 로스터가 여럿 자리를 잡은 가운데 가정용 소형 로스터와 에스프레소 머신도 눈길을 끌었어요. 합리적인 가격/성능으로 유명세를 얻고 있는 WPM 웰홈프로 (홍콩 업체의 자회사 브랜드죠) 독점 공급사인 투엘트레이딩도 참여해서 라떼아트 이벤트도 여는등 전체적으로 관람객 수가 줄었다는 평을 받은 이번 행사치곤 그래도 활발한 분위기가 계속되었습니다! +_+ 행사 단골 업체 카페 뮤제오도 눈에 띄었습니다 ㅎㅎ 이런 자리에선 특가상품을 노려야 함이 제 맛이죠! ㅋㅋㅋ 보덤 텀블러 행사~ 하리오! +_+ 언제부터인가 하리오가 국내 행사에서 크게 마케팅을 펼치기 시작했는데, 이번 카페쇼에서도 멋진 부스로 시선집중에 성공~ 이번엔 할로겐 빔히터와 함께 가을/겨울 분위기에 어울리는 사이폰을 시연해서 (맛보단) ..
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2017 서울 카페쇼 @COEX Part.1 WBC문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2017. 11. 11. 00:26
서울 카페쇼, 커피와 디저트관련 행사로는 가장 큰 행사중 하나죠? +_+ 게다가 이번엔 WBC(월드 바리스타 챔피언십) 2017도 동시 개최되면서 국내외 커피인들의 이목을 받고 있는 큰 행사가 되었어요~ 목요일부터 금요일까지는 예선전, 토요일에는 준결승과 일요일 결승전을 진행할 예정이라고 합니다! ^^ 사이트 : 2017 서울 카페쇼 공식 사이트 저는 WBC에는 큰 관심은 없어서 잠깐 보고 나왔다지만, 외국인들 포함 정말 정말 많은 인파가 몰려들어 열띈 분위기를 만들어줘서 보기에도 좋았더랬습니다! +_+ 이번 서울카페쇼는 전시회 수준도 높았고, 재미있게도 40여개 참가국 중에 멕시코도 포함되어 있어서 신기했었는데요.. 시음했던 멕시코 커피는 생각외로 부드럽고 좋았었습니다! +_+ 기회가 되면 꼭 다시 맛..