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M1 브루어로 루이보스 차 콜드드립하기문화 & 라이프/맛있는 것! 2018. 8. 5. 05:33
지난번 Review에 올렸던 빈플러스 M1 브루어로 루이보스 차를 내려 봤어요! 포스팅 : - 빈플러스 M1 브루어 개봉기 ① - 빈플러스 M1 브루어 개봉기 ② 실은 완전한 M1 브루어 구성이 아니라 여러 파츠를 믹스해서 내렸어요 : 스뎅 서버는 같은 재질의 은색으로 나온 '마이더치 CS550'에서 가져왔고, 워터 탱크와 물조절 부분은 'M1 브루어'용을, 티 바스켓은 '콜드드립 X5'나 빈플러스의 '스마트 드립 티포트 RW02'에도 포함돼 있는 차 전용 T5 마이크로 필터 바스켓을 사용했어요. 워터 탱크도 사실 X5용 수통을 사용해도 무방해요, 마치 레고처럼 특성에 맞춰 여러 부품을 혼용할 수 있다는 점이 참 좋아요 ㅎㅎㅎ 루이보스 차가 담긴 귀여운 병 ㅎㅎㅎ 20g 담겨 있어요! 양이 적어 보인다구..
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빈플러스 M1 브루어 개봉기 ②Review/Culture & Pop 2018. 8. 3. 20:06
이번엔 M1 최대 특징 중 하나인 스테인레스 서버를 살펴 봅니다! +_+ 포스팅 : 빈플러스 M1 브루어 개봉기 ① 2번 상자엔 서버와 스뎅 고깔 필터가 ㅎㅎㅎ 들어 있어요, 아 그리고 콘 필터 바스켓을 받쳐주는 플라스틱 계량컵이 하나 들어 있습니다. (이 컵, 은근 유용해요!) 마이더치 시리즈는 550 용량 기준으로 기기의 전체 높이가 약 30cm 가량 되는데 서버 높이는 대충 16cm 정도 됩니다. 바스켓의 거치대 부분부터 워터탱크까지 높이가 약 14cm 정도 되는 셈이네요. 서버 안에 담겨있는 (두꺼운 종이로 움직이지 않게 고정되어 있어요) 계량컵과 마이크로 필터 바스켓. 이 콘 필터 바스켓은 '콜드드립 X5'에도 들어있는 그것과 같아요 - 서로 호환 가능 합니당! 에코젠 소재 멀티 컵. 역시 X5..
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빈플러스 M1 브루어 개봉기 ①Review/Culture & Pop 2018. 7. 31. 12:40
무더운 여름날에 그냥 상온수로 더치 커피를 내리기보다 좀 더 차갑게 내리고 싶어서 물의 온도를 최대한 유지하면서 차갑게 내려주는 더블 월 스테인레스 서버를 채용한 마이더치의 신버전을 구해봤어요! +_+ 빈플러스의 마이더치는 밀폐구조로 콜드드립 커피를 만들 수 있는 더치커피 기구인데요.. 2015년 7월 '마이더치 550B' 1세대가 처음 나오고 2016년에 '마이더치 미니 M350'을 발매한 이후 대대적인 업그레이드를 한 '콜드드립 X5'를 2017년 여름에, 그리고 올해 2018년 5월에 X5에서 변형된 모델인 'M1 브루어'를 출시했습니다! 그 외에도 1세대 모델의 변형 모델인 '콜드브루 솔루션 CS550'을 최근 발매했고 이를 기반으로 작게 만든 'CS350 미니' 모델도 얼마 전 발매했습니다. 중..
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2017 서울 카페쇼 @COEX Part.4문화 & 라이프/이벤트 & 행사 2017. 11. 13. 08:43
커다란 상업용 로스터가 여럿 자리를 잡은 가운데 가정용 소형 로스터와 에스프레소 머신도 눈길을 끌었어요. 합리적인 가격/성능으로 유명세를 얻고 있는 WPM 웰홈프로 (홍콩 업체의 자회사 브랜드죠) 독점 공급사인 투엘트레이딩도 참여해서 라떼아트 이벤트도 여는등 전체적으로 관람객 수가 줄었다는 평을 받은 이번 행사치곤 그래도 활발한 분위기가 계속되었습니다! +_+ 행사 단골 업체 카페 뮤제오도 눈에 띄었습니다 ㅎㅎ 이런 자리에선 특가상품을 노려야 함이 제 맛이죠! ㅋㅋㅋ 보덤 텀블러 행사~ 하리오! +_+ 언제부터인가 하리오가 국내 행사에서 크게 마케팅을 펼치기 시작했는데, 이번 카페쇼에서도 멋진 부스로 시선집중에 성공~ 이번엔 할로겐 빔히터와 함께 가을/겨울 분위기에 어울리는 사이폰을 시연해서 (맛보단) ..
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스타벅스 싱글 오리진 시리즈, 동티모르 타타마일라우!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 10. 3. 18:34
오랜만의 스타벅스 싱글 오리진 빈 시리즈! +_+ 이번엔 동티모르에서 왔어요~ 동티모르 타타마일라우! 한정 발매한 원두로 스벅 싱글 오리진은 리저브 외에 오랫만이라 선물용으로 Get! 했어요 ㅎㅎ 부드럽고 리치한 향미에 허브 노트와 모카 피니시! +_+ 설명은 정말 좋아 보이는데, 향미를 맡아보면 허브의 알싸한 향이 먼저 저를 반겨 줍니당! ^^ 스타벅스의 놀라운 균일한 맛 컨트롤을 여기서도 느껴볼 수 있네욤 ㅎㅎ 스벅다운 향과 느낌이 폴폴! +_+ 아니다 다를까 살펴보니 역시 다크 로스팅했네요 ㅎㅎㅎ 더치로 내린건 추석 선물로 고고, 저는 조금 남은 원두 가루를 드립으로 내려서 맛을 보려고 합니당 ^^ 추석 행복하게 보내셔요!! ^0^ Happy Thanksgiving Day!
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알싸하며 고소한 맛, 스타벅스 여름 한정 아프리카 키타무!문화 & 라이프/맛있는 것! 2017. 8. 8. 10:00
여름 한정으로 나온 키타무 원두! 아프리카 산지의 여러 원두들을 블렌딩한 여름 아이스 커피에 어울리는 원두로 소개하고 있어요. 여름의 단골손님격인 원두죠 ㅎㅎ 미디엄 로스팅이라지만 실제론 딥~다크 로스팅 같은 ㅋㅋㅋ 스벅원두! 스벅원두는 말로 형용하기 어려운 무언가가 있어요 - 물론 탄맛이 지배적으로 올라올 때도 있긴 한데 더치로 내려보면 의외로 순수한 커피 맛을 표현해 줄때가 있거든요, 그리고 내려보면 바사사삭 힘 없이 후두둑 떨어지는 원두 가루들이... 다른 원두들과 느낌이 사뭇 달라요.. 굳이 싱글 오리진이랑 비교를 안하더라도 어째선지 이런 커머셜 원두건 리저브 같은 스페셜티 원두건 스벅꺼는 뭔가가 좀 달라요.. 위화감이 느껴진달까.. 암튼, 이녀석을 더치로 내렸는데, 첫 느낌은 우아 고소고소! 그..