레시피
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백종원 골목식당 된장라면 레시피!문화 & 라이프/맛있는 것! 2018. 7. 27. 05:52
제가 유일하게 보는 예능이 백종원 골목식당인데 이 라면은 정말 보면서 맛이 어떨까 매우 궁금했었어요 ㅋㅋㅋ 언제건 해먹을 요량으로 레시피를 정리해 두려 합니다. 재료 - 된장양념식용유 : 1 스푼된장 : 1 스푼고춧가루 : 0.5~1 스푼 - 국물재료어슷썬파 : 한웅큼간마늘 : 1 스푼민물새우 또는 건새우 : 3 스푼 정도매운고추(선택) : 반 개 (썰어서) - 라면물 600ml기본 라면 (진라면, 신라면, 삼양라면.. 정도? +_+) 1개계란 1개 레시피 팬에 기름을 두르고 된장을 볶다가 고춧가루를 넣고 적당히 볶은 후 따로 덜어 둡니다.물 600ml 붓고 먼저 볶아 둔 된장양념을 한스푼 넣고 나머지 국물재료를 같이 넣고 끓입니다.물이 끓으면 스프를 먼저 넣고 (전부 or 취향껏 조절합니다) 면을 넣은..
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애호박 민트 소스 파스타!문화 & 라이프/맛있는 것! 2009. 10. 17. 23:10
많은 이들이 사랑하는 파스타. 유럽에선 우리나라의 찌개, 밥과 같은.. 그저 친근한 하우스 요리죠. 여기 서핑중 급 당긴 파스타 요리 하나 소개 합니다~! 이거 저도 영국에서 한두번 해 봤던 파스타인데, 정겨운 나머지 원래 소개된 레시피에다가 제 경험을 토대로 내용을 더 추가했습니다. 참고하세요 (구분 가능). ^^ 파스타가 먹고싶다~ T_T 참고 사이트는 여기 재료: - 엑스트라버진 올리브 오일 : 2 숟가락 분량. - 500g~ 800g 애호박 또는 주치니 : 얇게 썰어 준비. - 설탕 : 1/4 찻숟가락 분량. - 비네가 (와인 또는 셰리) : 1 숟가락 + 1 찻숟가락 분량. (* 또는 발사믹 : 발사믹은 1 숟가락 정도면 충분할 듯) - 레몬즙 또는 저민 레몬 : 약 1 찻숟가락 분량. - 다진..