백종원
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이어지는 신종코로나 기부 동참사회 & 환경/함께사는 사회 2020. 3. 6. 05:27
정말 많은 분들과 기업, 스포츠계가 이번 코로나19 극복을 위한 기부 릴레이에 동참하고 있네요. 삼성이 총 300억 규모의 긴급 지원에 나선다고 합니다, 이미 이전부터 구호의 손길을 내왔던 삼성인데 이번에 더 큰 규모로 확대한 것 같아요. 그리고 그리고 이번에 코로나19 경증환자들을 위해 300인실의 영덕연수원을 치료센터로 제공할 것이라고 해요. 확실히 큰 도움이 될 듯 하죠. LG도 기숙사와 연수원을 코로나19 치료 시설로 제공한다고 합니다, 단일 기업으론 최대 규모라고 하네요. 포스코그룹과 LG그룹, 현대자동차그룹, SK도 50억의 지원을 발표했고, 네이버도 20억을 기부할 것이라고 하고 현대와 신세계, CJ, 하나금융, GS그룹, 두산그룹, 롯데 등도 10억 단위의 성금을 기부한다고 발표했습니다. ..
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백종원, 김세정 좋은데이 소주 모델로 발탁!뉴스 & 컬럼/푸드 비즈 2019. 1. 27. 23:55
지난 9일 소주 제조회사인 주식회사 무학에서 자사 소주 브랜드 좋은데이의 모델로 요리연구가 백종원씨를 섭외했다고 해요! +_+ 골목식당 프로그램으로 논란이 되고는 있지만 (정확하게는 프로그램이 논란일 뿐, 백종원씨는 현재까지는 아직...인 상태죠) 여전히 사업가로서, 요리 연구가로서 큰 이미지를 가진 분이시죠! 순한 소주를 모토로 하고 있는 좋은데이는 전까지 박보영(2016) 부터 손나은(2018) 등 모델을 발탁했었는데 이번엔 백종원씨의 친숙한 모습이 좋았는지 그를 모델로 내세웠네요! 그리고 아이돌 그룹인 구구단의 멤버 김세정을 며칠 전 추가로 발탁했어요, 두 사람이 소주 모델이 됐네요! 두 분은 골목식당 프로그램으로도 인연이 있는 분들이죠, 당시 김세정씨가 다른 스케쥴로 프로그램에서 하차하면서 조보아..
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백종원 인터뷰, "프랜차이즈도 못 이기면 식당 하지 마라"뉴스 & 컬럼/푸드 비즈 2018. 11. 8. 03:02
(획일화된 맛을 제공하는) 프랜차이즈를 (맛으로) 이길 수 없다면 식당 하지마라.. 조금은 강한 워딩으로 들릴 수 있어도 비즈니스 세계 - 요식업계도 예외가 아니죠? - 에선 당연한 걸로 보입니다. 백종원 프랜차이즈의 경우 정말로 '맛이 좋아서' 가기 보단 '맛 대비 가격이 적당하니' 가는걸로 보이는데 여기보다 맛도 딸리고 가격도 차이가 없거나 더 비싸다면 대체 뭘로 승부를 걸어야 할까요? 백대표는 수명 연장이라는 표현을 썼는데요 - 최저임금 인상, 카드 수수료 부담, 특히 임대료 등 사회적인 문제도 물론 있지만 이게 주 요인이 아니라 운영을 잘 못하는 그 가게의 경쟁력이 떨어진다는 거라는... 본질을 호도하지 말고 그만큼 어려운 분야인 만큼 알고 도전하라는 경고와 메시지, 그리고 소신있게 어려운 이야기..
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백종원 골목식당 된장라면 레시피!문화 & 라이프/맛있는 것! 2018. 7. 27. 05:52
제가 유일하게 보는 예능이 백종원 골목식당인데 이 라면은 정말 보면서 맛이 어떨까 매우 궁금했었어요 ㅋㅋㅋ 언제건 해먹을 요량으로 레시피를 정리해 두려 합니다. 재료 - 된장양념식용유 : 1 스푼된장 : 1 스푼고춧가루 : 0.5~1 스푼 - 국물재료어슷썬파 : 한웅큼간마늘 : 1 스푼민물새우 또는 건새우 : 3 스푼 정도매운고추(선택) : 반 개 (썰어서) - 라면물 600ml기본 라면 (진라면, 신라면, 삼양라면.. 정도? +_+) 1개계란 1개 레시피 팬에 기름을 두르고 된장을 볶다가 고춧가루를 넣고 적당히 볶은 후 따로 덜어 둡니다.물 600ml 붓고 먼저 볶아 둔 된장양념을 한스푼 넣고 나머지 국물재료를 같이 넣고 끓입니다.물이 끓으면 스프를 먼저 넣고 (전부 or 취향껏 조절합니다) 면을 넣은..